Die klimatischen und geografischen Bedingungen in Zentralamerika begünstigen den Anbau von qualitativ hochwertigem Kaffee und Kaffeesorten wie Bourbon, Catuai, Caturra, Pacamara oder Maragogype. Honduras, Guatemala, Costa Rica und Nicaragua sind in Zentralamerika die größten Produzenten des „braunen Goldes“.
„Wo der Kaffee wächst: Genussreise durch Zentralamerika“ weiterlesenKifaru Coffee erweitert Sortiment um die Sorte Geisha
Unter Kaffeekennern gilt Geisha seit langem als die edelste aller bekannten Bohnen. Jetzt hat auch Kifaru Coffee sein Sortiment um diese faszinierende Variante erweitert.
„Kifaru Coffee erweitert Sortiment um die Sorte Geisha“ weiterlesenBio-Kaffee aus der Mehrwegflasche von Cofi Loco
Uwe Prommer hat die Idee des nachhaltigen, qualitativ-hochwertigen Kaffeegenusses zu Ende gedacht und bietet die frischgeröstete Bohne jetzt in der Mehrweg-Glasflasche an.
„Bio-Kaffee aus der Mehrwegflasche von Cofi Loco“ weiterlesenSojamilch flockt im Kaffee – warum?
Kaffeetrinker kennen das Problem: Manche Pflanzendrinks, wie Sojamilch, Hafer- oder Reisdrink flocken in Kaffee aus und erinnern optisch an schlecht gewordene, geronnene Kuhmilch.
„Sojamilch flockt im Kaffee – warum?“ weiterlesenNestle: Neue Wintervarianten von STARBUCKS® at Home
Coffee-Shop-Genuss für Zuhause
„Nestle: Neue Wintervarianten von STARBUCKS® at Home“ weiterlesenPETA kritisiert die Kopi Luwak Kaffee Farmer
Lebendtiermärkte sind Brutstätten für tödliche Krankheiten – und ihre Verbindung zu mindestens einem Krankheitsausbruch ist bestens bekannt: Corona. Eine neue Ermittlung von PETA Asien warnt nun Touristen vor einem Kaffeeprodukt, das laut den radikalen Tierschützern die nächste Pandemie auslösen könnte.
„PETA kritisiert die Kopi Luwak Kaffee Farmer“ weiterlesenEs gibt Bio-Kaffekapseln, die umweltfreundlicher sind
Bio-Kaffeekapseln aus dem Rohstoff SUN CIRCLE – Jetzt zweifach zertifiziert – Golden Compound: Entsorgung kann über den Heimkompost und über die Biotonne* erfolgen
„Es gibt Bio-Kaffekapseln, die umweltfreundlicher sind“ weiterlesenKaffee: Robusta ist sensibler als gedacht
Jedes Grad Erwärmung senkt Erträge der zweitwichtigsten Kaffeesorte um 14 Prozent!
„Kaffee: Robusta ist sensibler als gedacht“ weiterlesenWas macht guten Kaffee aus?
Das Comeback der Zichorie
Mit ihren hellblauen Blüten ziert die Zichorie viele Wegränder und Bahndämme Mitteleuropas. Doch das unscheinbare Pflänzchen ist geschichtlich betrachtet, schon immer mehr als nur ein Hingucker. Als Heilpflanze des Jahres 2020 und als Kaffee-Ersatz erlebt sie grade ein Revival.
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