Das Ranking der Coffee-Shops 2026

Kaffeemarkt im Wandel: DISQ-Studie 2026 zeigt Sieger und Verlierer – Segafredo vorn, Preisbrecher aus China rütteln an der Branche.

Die Deutschen lieben ihren Kaffee, ob zum Mitnehmen oder für eine entspannte Pause im Café. Doch wie zufrieden sind die Kunden wirklich mit den großen Coffee-Shop-Ketten? Eine aktuelle, repräsentative Umfrage des Deutschen Instituts für Service-Qualität (DISQ) im Auftrag von ntv liefert detaillierte Einblicke. Die Ergebnisse zeigen ein Spannungsfeld zwischen Qualität, Ambiente und einem immer wichtiger werdenden Faktor: dem Preis .

Coffee-to-go: nicht immer ist die Qualität – trotz Biobohnen – gut
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Nestlé will in Deutschland mit Starbucks-Kaffee noch mehr Geld verdienen

Der Kaffeedurst der Deutschen ging zuletzt zurück. Dennoch setzt Nestlé auf Deutschland. Der Lebensmittelriese will seinen milliardenschweren Vermarktungsdeal mit Starbucks versilbern und 19 neue Kaffeeprodukte des US-Konzerns in deutsche Märkte bringen. Eine zahlungskräftigere Klientel scheint hier noch Garant für hohe Margengewinne zu sein.

Espresso
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Teurer Kaffee, bettelarme Bauern

Während multinationale Kaffeeketten Milliardengewinne einfahren, droht Lateinamerikas Kaffeebauern der Absturz in die extreme Armut. Sie rufen um Hilfe.

Milliardengewinne für Starbucks, Armut bei den Kaffeebauern in Lateinamerika: Die Hilferufe aus der Region blieben in der Zentrale der weltweit tätigen Kaffeehauskette Starbucks erst einmal nicht ungehört. Die Krise in Mittelamerika könne man nicht ignorieren, teilte Michelle Burns vor wenigen Tagen mit. Und verkündete, dass Starbucks die Kaffeebauern in der Region mit 20 Millionen Euro unterstützen werde.

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