Die besten Bücher für Espressofreunde

Die Vereinten Nationen haben den 1. Oktober offiziell zum Internationalen Tag des Kaffees erklärt . Millionen Menschen weltweit trinken täglich Kaffee – für die einen ist es purer Genuss, für die anderen ein tägliches Ritual. Immer häufiger verbindet sich damit auch der Wunsch nach Nachhaltigkeit und fairen Bedingungen entlang der gesamten Produktionskette.

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Was macht guten Kaffee aus?

Latte Macchiato mit Sirup war gestern. Heute geht es um Qualitätskaffee ohne Schnickschnack. Im Seminar lernt man, wie man ihn zubereitet und warum Schlürfen hilft, ihn zu erkennen.

Kaffeetester

Buchtipp: »Kaffee Inspirationen«

für Kaffee, rund 70 exklusive Rezepte. Neben zeitlosen Klassikern und heißen und kalten Kaffeegetränken sind darunter auch ausgefallene Cocktail-Kreationen wie »Coffee Mojito« oder »Wodka Espresso«. Die »Università del caffè« bildet seit 2002 die Kaffee-Experten der Zukunft aus und entwickelt innovative und kreative Rezepte rund um den beliebten Wachmacher. Auf 192 Seiten und 110 hochwertigen Abbildungen zeigt »Kaffee Inspirationen« mit vielen praktischen Erläuterungen, wie Kaffeetrinker ihre Tasse auch einmal anders genießen können.

Das Buch ist in einer dekorativen Box über www.verlagshaus.de, im illy e-shop und im Buchhandel erhältlich. Der Preis beträgt 14,99 Euro.
ISBN: 978-88-6312-170-4.

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