Die Diskussion “Tee oder Kaffee” scheidet häufig die Geister. Kaffee scheint in Deutschland die Nase vorn zu haben: 38 Prozent der Verbraucher sind der Meinung, dass Tee besser als Kaffee sei, 43 Prozent sind nicht dieser Meinung.
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www.espressomaschine.de – News über die braunen Bohnen
Das Kaffee-Informationsportal steht aufgrund Zeitmangels zum Verkauf – erbitte Angebote!
Die Diskussion “Tee oder Kaffee” scheidet häufig die Geister. Kaffee scheint in Deutschland die Nase vorn zu haben: 38 Prozent der Verbraucher sind der Meinung, dass Tee besser als Kaffee sei, 43 Prozent sind nicht dieser Meinung.
Die kleine Schweiz ist ein Kaffee-Goliath. Die mehr als 40 Mitglieder der Swiss Coffee Trade Association (STCA) sind für mehr als die Hälfte des weltweit gekauften und verkauften Rohkaffees (also von noch nicht gerösteten Bohnen) verantwortlich.
Eine neue Webseite von Studierenden der Universität Passau setzt sich mit dem nachhaltigen Anbau und dem Konsum von tropischen Produkten auseinander.
Hätten Sie es gewusst, wie viel Steuern die Kaffee-Bar auf den jeweiligen Kaffee zu bezahlen hat? Es ist so verwirrend, das sich der Bundesrechnungshof beschwerte und Vereinfachung verlangte!
Anfang des 20. Jahrhunderts gründete Roselius die Kaffee-Handels-Aktiengesellschaft, kurz: Kaffee HAG. Die neue Fabrik im Bremer Holzhafen produzierte 13.000 Pfund koffeinfreien Kaffee am Tag – als erstes Unternehmen überhaupt.
Der Geschmack ist es nicht, wie Gastronomen versichern, der den Biokaffee von den anderen abhebt.
Die Grafik zeigt, wie sich der Preis für das Heißgetränk zusammensetzt, die Marge des Einzelhandels – wie viel für die Bauern übrigbleibt.
Der Pflanzeninhaltsstoff Trigonellin, der zum Beispiel in Kaffee vorkommt, fördert die Muskelgesundheit und kann einer Sarkopenie vorbeugen. Das berichtet ein internationales Forschungskonsortium in »Nature Metabolism«.
Die Kaffee-Innovation Vivida sorgt mit ihrer harmonischen Mischung erlesener Arabica-Bohnen nicht nur für höchsten Kaffee-Genuss, sondern bietet darüber hinaus ein zusätzliches Plus für das Wohlbefinden, sagt die Pressemitteilung von Nestle.
Heute vor 75 Jahren gründen Max Herz und Carl Tchilling-Hiryan in Hamburg eine Firma für Röstkaffee. Ihre revolutionäre Geschäftsidee ist der Kaffee-Versand mit der Post. Inzwischen ist Tchibo ein Handelsriese.