Kategorie: Kaffee

Veröffentlicht am

20 Jahre Andraschko: Der Lieferant der Sterneküche feiert

Seit zwei Jahrzehnten steht der Name Andraschko in Berlin für Kaffee mit Haltung: kompromisslos in der Qualität, persönlich in der Zusammenarbeit und tief verwurzelt in der Hauptstadtgastronomie. Am 20. Juni 2006 gründeten Elisabeth Andraschko-Graf und Wilhelm „Willy“ Andraschko ihre eigene Kaffeemanufaktur. Was einst mit der Suche nach einem wirklich guten Espresso begann, ist heute eine feste Größe in Berlins Top-Gastronomie – und feiert nun sein 20-jähriges Bestehen mit der Kampagne „20 YEARS. STILL HOT.“

„20 Jahre Andraschko: Der Lieferant der Sterneküche feiert“ weiterlesen
Veröffentlicht am

Die besten Bücher für Espressofreunde

Die Vereinten Nationen haben den 1. Oktober offiziell zum Internationalen Tag des Kaffees erklärt . Millionen Menschen weltweit trinken täglich Kaffee – für die einen ist es purer Genuss, für die anderen ein tägliches Ritual. Immer häufiger verbindet sich damit auch der Wunsch nach Nachhaltigkeit und fairen Bedingungen entlang der gesamten Produktionskette.

„Die besten Bücher für Espressofreunde“ weiterlesen
Veröffentlicht am

Studie: Kaffee kann Brustkrebsrisiko leicht senken – aber der Grund ist nicht, was Sie denken

Gute Nachrichten für alle Kaffeeliebhaberinnen: Eine brandneue Mega-Studie mit über 3,3 Millionen Teilnehmerinnen zeigt, dass regelmäßiger Kaffeekonsum das Brustkrebsrisiko leicht senken könnte. Besonders Frauen nach den Wechseljahren scheinen von diesem Effekt zu profitieren.

Galao Milchkaffee
„Studie: Kaffee kann Brustkrebsrisiko leicht senken – aber der Grund ist nicht, was Sie denken“ weiterlesen
Veröffentlicht am

CUP VERDE im Test: Nachhaltige Kaffeekapseln für Nespresso-Maschinen

Das Hamburger Start-up CUP VERDE hat sich zum Ziel gesetzt, den Kaffeekapselmarkt nachhaltiger zu gestalten – ohne Kompromisse beim Geschmack. Die Kapseln sind mit Nespresso-Maschinen der Original-Linie kompatibel und bestehen aus biobasierten, kompostierbaren Materialien.

CUP VERDE im Test – Nachhaltige Kaffeekapseln für Nespresso-Maschinen
„CUP VERDE im Test: Nachhaltige Kaffeekapseln für Nespresso-Maschinen“ weiterlesen
Veröffentlicht am

Kaffee – von der Plantage bis in die Tasse

Kaffee ist das beliebteste Heißgetränk in Deutschland. Rund 161 Liter davon trinkt jede Person hierzulande im Durchschnitt pro Jahr. Das sind etwa drei Tassen am Tag. Ob als Filterkaffee am Frühstückstisch, cremiger Latte Macchiato gemütlich im Café oder schneller Espresso zwischendurch, Kaffee weckt nicht nur müde Geister, er ist Ritual, Genussmittel und sozialer Kitt zugleich.

Kaffee trinken
„Kaffee – von der Plantage bis in die Tasse“ weiterlesen
Veröffentlicht am

Cold Brew Saison: So gelingt kalt aufgegossener Kaffee mit wenig Säure

Cold Brew ist eine eigenständige Zubereitungsart, die völlig ohne Hitze auskommt. Das Ergebnis ist ein aromatischer, extrem milder Kaffee mit wenig Säure. Wir erklären, wie Sie kalt aufgegossenen Kaffee zu Hause perfekt zubereiten – egal ob mit der French Press, einem speziellen Cold Brew Maker oder einfach einem großen Glas.

Gerösteter Kaffee
„Cold Brew Saison: So gelingt kalt aufgegossener Kaffee mit wenig Säure“ weiterlesen
Veröffentlicht am

Studie: Kaffee und Tee senken Demenzrisiko

Eine neue Langzeitstudie, veröffentlicht im renommierten „Journal of the American Medical Association“ (JAMA), liefert endlich klare Antworten: Der regelmäßige Genuss von Kaffee und Tee kann das Risiko, an Demenz zu erkranken, signifikant senken. Besonders spannend für Kaffeeliebhaber: Die positive Wirkung ist an das Koffein gebunden.

Sie beugt Demenz vor!
„Studie: Kaffee und Tee senken Demenzrisiko“ weiterlesen

Textverwendung:

Kopieren mit Quellverweis als funktionierender Link auf "www.espressomaschine.de" gestattet - Bilder nur auf Anfrage!
© 2026 Feinschmecker co WLL
×