Sie möchten kalt gebrauten Kaffee selber machen? Hier erfahren Sie, wie es geht, was Sie für das erfrischende Sommergetränk benötigen – und in welcher Kombination es besonders gut schmeckt
COLD BREW selber machen
Es gibt Bio-Kaffekapseln, die umweltfreundlicher sind
Bio-Kaffeekapseln aus dem Rohstoff SUN CIRCLE – Jetzt zweifach zertifiziert – Golden Compound: Entsorgung kann über den Heimkompost und über die Biotonne* erfolgen
Kokoskaffee und Egg-Presso
Das Viet Kafé in der Knochenhauerstraße in Hannovers Altstadt zeigt, dass Kaffehauskultur nicht auf Sachertorte, Filterkaffee und Marmortische beschränkt ist. Inhaberin Thi Hoa Nguyen wartet mit exotischen Kaffee- und Teespezialitäten auf. Dazu gibt es viele Snacks.
In 90 Tagen ist wieder “Tag des Kaffees”
Ehrentag bietet Unternehmen attraktive Plattform für Marketingaktivitäten
Ob als Espresso, Filterkaffee oder Latte macchiato, mit Koffein oder ohne – eine frisch zubereitete Tasse Kaffee zaubert vielen Menschen ein Lächeln ins Gesicht. Denn Kaffee ist mit einem durchschnittlichen Pro-Kopf-Konsum von 166 Litern pro Jahr unangefochten das Lieblingsgetränk in Deutschland. Wenn das kein Grund zum Feiern ist! Am 01. Oktober 2020 wird bundesweit bereits zum 15. Mal der „Tag des Kaffees“ zelebriert. Zahlreiche Unternehmen nutzen den Ehrentag als Plattform für ihre Marketingaktivitäten.
Neues zu Bitterstoffen aus Kaffee
Warum Koffein nicht allein zur Bitterkeit beiträgt
Kaffee: Robusta ist sensibler als gedacht
Jedes Grad Erwärmung senkt Erträge der zweitwichtigsten Kaffeesorte um 14 Prozent!
Chronopharmakologie – wenn Kaffee müde macht
Die beste Zeit für Ihren Kaffee
Haben Sie sich je gefragt, um welche Uhrzeit man am besten Kaffee trinken sollte? Sie wissen wahrscheinlich, dass es keine gute Idee ist, einen Teil der täglichen Koffeindosis am Nachmittag zu trinken. Besonders für diejenigen, die Schlafprobleme haben. Aber trinken Sie manchmal Ihren Kaffee und haben das Gefühl, dass er einfach nicht funktioniert hat, Sie nicht wacher werden? Ich weiß, dass ich dieses Gefühl manchmal habe. Die Erklärung dafür hat mit einem Konzept zu tun, das meiner Meinung nach äusserst interessant ist, aber selten diskutiert wird: Chronopharmakologie.
Deutscher Kaffeemarkt 2019 erneut gewachsen
Trend setzt sich auch während Corona-Pandemie weiter fort
Damit schmeckt schwarzer Kaffee nicht mehr bitter
Eine Zutat, die gesünder ist als Zucker und dem koffeinhaltigen Getränk seine Bitterkeit nimmt? Ja, die gibt es! Habt ihr eine Ahnung, welche das sein könnte? Ein kleiner Tipp: Sie ist würzig und passt zu orientalischen Gerichten.
Jacobs Kaffe will an die Börse
Insidern zufolge soll die Emission bis zu zwei Milliarden Euro schwer werden. Die Milliardärsfamilie Reimann will sich nicht von Anteilen trennen.
