Original Titel:
The impact of coffee subtypes on incident cardiovascular disease, arrhythmias, and mortality: long-term outcomes from the UK Biobank
Studie: Einfluss von Kaffee und Koffein auf die Herzgesundheit
Neue Biomarker für den Kaffeekonsum
Auf der Suche nach neuen Biomarkern für Ernährungs- und Gesundheitsstudien, hat ein Forschungsteam vom Leibniz-Institut für Lebensmittel- Systembiologie an der Technischen Universität München (LSB) drei Stoffwechselprodukte identifiziert und strukturell charakterisiert, die als spezifische Marker für den individuellen Kaffeekonsum in Frage kämen.
Markus Kaffee Bremen
Lange ein großes Geheimnis, mittlerweile in der Branche gut bekannt! Markus Kaffee in Bremen, einer der größten Kaffeeröster Deutschlands, gehört zu Aldi.
GASTRO IVENT 2023 Bremen
Branche antwortet mit neuen Konzepten und Ideen auf ständig neue Herausforderungen. Als Highlight wird die „Deutsche Cuptasting Meisterschaft der Specialty Coffee Association Germany (SCA)“ im Rahmen der GASTRO IVENT ausgetragen. Gesucht wird dabei die Kaffeeexpertin beziehungsweise der Kaffeeexperte mit der feinsten Sensorik
J. J. Darboven gibt Marken auf
Axel Kampmann, Vorstand bei J. J. Darboven, zielt auf ein einstelliges Markenportfolio. Das wird auch der Handel spüren.
Acht Kaffee-Fakten
Kaffee ist für viele Genuss und Lieblingsgetränk. Aber wie viel Kaffee wird in Deutschland eigentlich getrunken? Wo schmeckt er am besten und wie wird er in der Regel zubereitet? Der Deutsche Kaffeeverband hat die Insights.
15% der Deutschen trinken weniger Kaffee aufgrund der allgemeinen Teuerung
OPINION-SINUS-Studie zum Internationalen Tag des Kaffees am 1. Oktober
Nespresso launcht die neue VERTUO POP
Eine neue, kompakte Kaffeemaschine in trendigen Pantonefarben
Kaffee: Konsum und Anbau – Statistiken und Daten
Kaffee ist ein Genussmittel, das aus den Samen der Kaffeepflanzen gewonnen wird. Die auch als Kaffeebohnen bekannten Samen entwickeln durch das Rösten zahlreiche Aromen und werden durch das Aufgießen mit heißem Wasser zum beliebten Heißgetränk.
BLÆK Specialty Instant Coffee
Die Tage werden wieder kürzer und so langsam werden wir nicht mehr von warmen Sonnenstrahlen geweckt. Das sonst so leichte Hochkommen aus dem Bett wird selbst für Frühaufsteher immer schwerer und das Verlangen nach einer Tasse Kaffee umso größer.