In den letzten Jahren hat sich in Berlin eine vor Neugier und Begeisterung überschäumende Kaffeeszene entwickelt: Cafés, die lustvoll mit der Bohne experimentieren und Röstereien, die sich intensiv mit der Herkunft ihres Kaffees beschäftigen und diese Aromenvielfalt und Geschmacksunterschiede hervor-, nicht hinwegrösten.
Das vierte Berlin Coffee Festival möchte zurück an den Ursprung. In den Wald, zum Kaffeebaum, zur Farm und zu denen, die ihm zum Wachsen verhelfen. Was bedeutet der Anbau für die Bauern? Können sie davon leben? Wie schmeckt der Kaffee aus Ruanda oder El Salvador?
Dieser Markt lädt also dazu ein, die Menschen hinter der Tasse kennenzulernen. Von den Bauern und Bäuerinnen über den Importeur zur Rösterin. Vom Barista zur Aktivistin. Das Berlin Coffee Festival ist eine Plattform für die junge und progressive Kaffeewelt, der es sehr – vor allem aber um mehr als – den Geschmack geht.
Vier Tage lang können Besucher schmecken, rösten, nachfragen, brühen und schäumen! Am Freitag und Samstag überall in Berlin und am Sonntag und Montag in der Markthalle Neun.
Satelliten Programm in ganz Berlin
Wo kommt unser Kaffee eigentlich her? Und woran erkennt man, ob er gut ist? Wie röstet und brüht man ihn? Im Rahmen des Satellitenprogramms können Interessierte die unterschiedlichsten Kaffee-Orte Berlins besuchen und tief in das Thema eintauchen. Egal ob Kaffeekönner oder Gerntrinker – das ganze Wochenende stößt man mit allen Kaffeefragen auf offene Türen, offene Ohren und Arme. Bei Workshops, Vorträgen und Events organisiert von der Berliner Kaffeewelt!
Großer Kaffeemarkt in der Markthalle Neun
Profi Tag in der Markthalle Neun
Ort: Markthalle Neun, Eisenbahnstr. 42/43, 10997 Berlin
Partner: La Marzocco, Brita, Cafe Imports Europe, Kaffeeform, Oatly, Crema Magazin, taz
Eintritt: 5€ / Early Bird Ticket mit Specials 15€ (limitiert)
Mehr Infos zum Programm & den Ausstellern & Tickets finden Sie auf der Festival Website
Eine Antwort auf „Berlin Coffee Festival“