UniCaps erwirkt einstweilige Verfügung gegen Ethicaps wegen unlauterem Wettbewerbs
Wirbt Ethicaps unlauter?
Koffeinlehre
Neue Koffeinlehre für zahlungswillige Kaffee-Freunde: Wie man den Wachmacher richtig trinkt, kann man in einer Frankfurter Rösterei lernen. Zu beachten gibt es da einiges.
Reimanns bringen Jacobs an die Börse
So viele Kaffee-Kapseln verbraucht Deutschland pro Jahr
Kaffee-Kapseln machen es Verbrauchern einfach – und erlauben den Herstellern gigantische Gewinne. Für die Umwelt sind sie aber ein großes Problem, wie neue Zahlen für das Jahr 2018 zeigen.
„So viele Kaffee-Kapseln verbraucht Deutschland pro Jahr“ weiterlesenEthicaps greift massiv Nespresso an!
Die Kaffeekapselindustrie steht vor einem großen Wandel – Nespresso-kompatible Kapselindustrie – Aluminium und Plastik sollen aussterben
Die Südkoreaner trinken jetzt Kaffee statt Tee
In Südkorea geht alles etwas schneller als anderswo. Oft sieht man förmlich, wie Dinge sich verändern. Mit dem Kaffeetrinken hat sich das auch so zugetragen. 1999 eröffnete Starbucks das erste Café in Seoul, strategisch klug vor der bekannten Frauenuniversität gelegen. 2001 folgte die erste koreanische Kaffeehauskette Ediya mit dem ersten Laden. Ediya ist, wie es heisst, ein äthiopisches Wort, das «Beherrscher des Kontinents» bedeutet. Nun schossen in Seoul Cafés wie Pilze aus dem Boden. Man witzelt inzwischen, jedes zweite Haus sei eines. Insgesamt 71 000 Kaffeehäuser gibt es im ganzen Land, und 41,2 Prozent davon befinden sich in Seoul und in der angrenzenden Provinz.
Melitta Avanza – Kleiner Vollautomat
Der neue Kaffeevollautomat Melitta Avanza begeistert durch große Funktionalität auf kleinstem Raum. Auf gerade einmal 20 cm Breite überzeugt der kompakte Allrounder mit einem extra großen Bohnenfach und einem voluminösen Wassertank. Zusätzlich sorgt der Easy Cappuccinatore, ein separat angebrachter Milchaufschäumer, für cremig-luftigen Milchschaum und die Möglichkeit, diverse Kaffeespezialitäten individuell zuzubereiten. Dank neuer Pumpensteuerung wird eine ideal abgestimmte Kontaktzeit zwischen Kaffee und Wasser ermöglicht und gibt den Bohnen so die Chance, ihr Aroma perfekt zu entfalten. Abgerundet wird das Ganze durch ein elegantes Design. Die Melitta® Avanza® ist ab dem 1. Oktober zu einem UVP von 499 € im Handel.
Test: Kaffeevollautomaten und Kaffeemühlen
Die besten Maschinen und Mühlen für Kaffeefans
Deutsche kaufen weniger Kaffee als im Vorjahr
Die Deutschen geben jährlich fast 50 Euro pro Kopf für Kaffee aus. Der Gesamtumsatz im Vergleich zum Vorjahr ist jedoch zurückgegangen.
Heute ist Tag des Cappuccinos
Noch vor dem Latte Macchiato (60%) und dem Caffè Latte (52%) ist der Cappuccino (76%) das am häufigsten getrunkene Milchschaumgetränk in Deutschland
