www.espressomaschine.de – News über die braunen Bohnen
Das Kaffee-Informationsportal steht aufgrund Zeitmangels zum Verkauf – erbitte Angebote!
Sind wir nicht alle reif für´s Feiern? Doch das Corona-Virus interessiert das seit 1,5 Jahren wenig. So ist die klassische Party nicht möglich – egal ob Hochzeit, Geburtstag oder Discobesuch. Was macht das mit der Seele der Deutschen und wie werden wir zukünftig (wieder) feiern? Welche Rolle spielt Kaffee dabei und wie ist eine Verabredung zum virtuellen Kaffee? „5 Tassen täglich“ Podcastfolge zum 10. Kaffeereport.
Gesha-Kaffee der Finca Santa Cruz ist Gewinner des diesjährigen Cup of Excellence Mexiko
19grams holt ab 19. Mai 2021 den außergewöhnlichen Kaffee-Wettbewerb erstmals nach Deutschland
Es soll ein Hirte im Gebiet des heutigen Äthiopien gewesen sein, der die Kaffeepflanze entdeckte. Er hatte beobachtet, dass einige seiner Ziegen wie aufgedreht herumsprangen, nachdem sie von den roten Früchten der Pflanze gegessen hatten. Ein Zufall, der den Grundstein für die Entstehung eines Getränks legte, das heute zu den beliebtesten weltweit zählt.
Von Berlin über Helsinki nach Nagoya: Ein SLURP Kaffee-Erlebnis ist eine Entdeckungsreise durch die Welt des Spezialitätenkaffees
Gehörst du auch zu denen, die morgens nur schwer aus den Federn kommen? Bist du ein echter Morgenmuffel? Dann geht für dich ohne eine Tasse Kaffee wahrscheinlich erst mal wenig bis gar nichts. Für die perfekte Extraportion Koffein hat jeder sein eigenes Rezept: Manch einer mag es schnell aus dem Kaffeevollautomaten, andere lieber simpel gefiltert oder extra stark aus dem Espressokocher.
Nach seinem alten Jahreshoch bei bei 140,45 Cent im Februar notiert der Kaffee-Future aktuell um die 140 Cent.
Die neue 5 Tassen täglich Podcast Folge #30 Geniale Wissenschaft für die Bohne ist fertiggestellt.
Welche Kaffeesorten und Herstellungsmethoden sind derzeit gefragt? Andreas Baum von der „Rösterei Baum“ in Leer gibt Auskunft: „Auf einen Natural-Kaffee aus Costa Rica können sich viele einigen, der ist säurearm, schokoladig, ohne irritierende Noten.
