8000er Baureihe von NIVONA mit Red Dot Design Award ausgezeichnet
Kaffeevollautomaten der NIVO 8000er
Bester Espresso
Kaffeepulver in die Maschine und auf den Knopf drücken? Nicht so bei Valentin Schwer, der Schüler aus Buchloe macht aus der Kaffeezubereitung eine Wissenschaft – und hat es mit seiner Lösung ins Bundesfinale von „Jugend forscht“ geschafft.
Wie viel Mehrwertsteuer auf Kaffee-Getränke?
Hätten Sie es gewusst, wie viel Steuern die Kaffee-Bar auf den jeweiligen Kaffee zu bezahlen hat? Es ist so verwirrend, das sich der Bundesrechnungshof beschwerte und Vereinfachung verlangte!
1906 gründet Ludwig Roselius Kaffee HAG
Anfang des 20. Jahrhunderts gründete Roselius die Kaffee-Handels-Aktiengesellschaft, kurz: Kaffee HAG. Die neue Fabrik im Bremer Holzhafen produzierte 13.000 Pfund koffeinfreien Kaffee am Tag – als erstes Unternehmen überhaupt.
GRAEF Kaffeemühle CM1116 mit Touchdisplay
Für die große Mehrheit der Deutschen startet der Tag mit einer Tasse Kaffee. Ein wichtiger Schritt zu formvollendetem Genuss mit jedem Schluck ist das frische Mahlen der Kaffeebohnen direkt vor dem Brühvorgang.
COLD BREW Rezept
Durch seine lange Ziehzeit schmeckt Cold Brew fruchtig mild und ist eine erfrischende Alternative zu heißem Filterkaffee. Den Unterschied macht die Zubereitung.
Rezept Cooled Espresso
Der Cooled Espresso ist erfrischend an heißen Tagen und denkbar einfach in der Zubereitung. Für alle, die keine Espressomaschine zuhause haben, gibt es hier eine Anleitung für die Zubereitung in der Herdkanne.
Ist Bio-Kaffee besser?
Der Geschmack ist es nicht, wie Gastronomen versichern, der den Biokaffee von den anderen abhebt.
Was kostet eine Tasse Kaffee?
Die Grafik zeigt, wie sich der Preis für das Heißgetränk zusammensetzt, die Marge des Einzelhandels – wie viel für die Bauern übrigbleibt.
Affogato al Caffè – Rezept
Die Italiener lieben es auch als Dessert für Erwachsene – einen Espresso mit einer Kugel Vanilleeis. Hier mal eine Affogato-Variante die als echter Eyecatcher funktioniert und dennoch leicht zuzubereiten ist. Affogato al Caffè – Rezept
