Starbucks bietet in China eine neue Spezialität an: Kaffee mit Schweinefleischgeschmack.
Abundant Year Savory Latte heisst die Spezialität, die es extra zum Neujahrsfest des Drachenjahres gibt.
Wie schmeckt Kaffee mit Schweinefleischgeschmack?
Kaffeeautomat Cube 4‘ von Nivona
Kompaktes Design, innovative Click-Cup-Technologie und wenig Reinigungsaufwand für Schwarztrinker – der Kaffeeautomat Cube 4‘ von Nivona
Kaffeekapseln: Bialetti Raffinato schmeckt am besten
Kaffee-Degustation – Nespresso, Dolce Gusto etc.: Wer macht den besten Espresso?Unzählige Kaffeekapseln, viele Systeme: Im Geschmack unterscheiden sich die zehn getesteten Espresso-Kapseln stark.
SCA-Meisterschaften in Bremen
Die Kaffeewelt blickt auf Bremen: Drei SCA-Meisterschaften finden im Februar auf der GASTRO IVENT statt
Übertragen Kaffeemaschinen Krankheitserreger?
Die Kölner Wissenschaftler Sarah Victoria Walker, Alessa Lalinka Boschert, Martina Wolke und Wolfgang A Wetsch gingen dieser Frage mit einer wissenschaftlichen Studie nach
Kaffeevollautomat: So reinigen
In Kaffeevollautomaten lauern jede Menge Keime, laut einer Studie vor allem im Tank, in den Schläuchen und in den Düsen. In den Brüheinheiten kann sich sogar Schimmel ansetzen. Für trotzdem unbeschwerten Kaffeegenuss empfiehlt sich eine Reinigung der Maschine mit Trockendampf.
Elektrische Aufladung macht Espresso schwächer
Guter Kaffee ist eine Kunst für sich – das beginnt bereits beim Mahlen. Dabei lädt sich das Pulver elektrostatisch auf. Auch wenn dieser Effekt nur klein ist, wirkt er sich negativ auf das Aroma aus und lässt Espressomaschinen verschmutzen.
De’Longhi mit der Magnifica Evo Testsieger bei Stiftung Warentest
De’Longhi Hattrick: De’Longhi wird mit der Magnifica Evo zum dritten Mal von Stiftung Warentest ausgezeichnet und belegt die ersten drei Plätze des aktuellen Kaffeevollautomaten-Tests
Warum sollte Kaffee nicht mit Leitungswasser zubereitet werden?
Die Qualität eines guten Kaffees hängt nicht nur von den Kaffeebohnen, sondern auch von der Beschaffenheit des Wassers ab.
Frisch gerösteter Kaffee in Barista-Qualität für zuhause
Nachhaltiger Kaffeegenuss in neuer Qualität: Das erste professionelle Röstsystem für den Haushalt startet in Österreich und Deutschland.
