Der Lieferant der Sterneküche öffnet sein gesamtes Großhandelsangebot jetzt auch für den Hobby-Barista!
„Espresso Kaffee bei Bos Food“ weiterlesenJacobs Kaffee kommt an die Börse!
Günstiger Kaffee taugt nichts
Viele fragen, welche Kaffeemaschine die beste ist und wie viel Geld man dafür ausgeben sollte. Das teuerste Equipment bringt aber nichts, wenn man zu günstigen Kaffee benutzt. Meiner Meinung nach sollte das Kilo Premium-Kaffee nicht günstiger als 24 Euro sein.
„Günstiger Kaffee taugt nichts“ weiterlesenUniCaps gewinnt wieder gegen Minges
Düsseldorfer Richter halten Werbung mit Heimkompostzertifikat für irreführend.
„UniCaps gewinnt wieder gegen Minges“ weiterlesenDas Comeback der Zichorie
Mit ihren hellblauen Blüten ziert die Zichorie viele Wegränder und Bahndämme Mitteleuropas. Doch das unscheinbare Pflänzchen ist geschichtlich betrachtet, schon immer mehr als nur ein Hingucker. Als Heilpflanze des Jahres 2020 und als Kaffee-Ersatz erlebt sie grade ein Revival.
„Das Comeback der Zichorie“ weiterlesenIst entkoffeinierter Kaffee schlecht für uns
Es gibt Tage, da verzichten wir – unserer Gesundheit zu liebe – auf die dritte Dosis Koffein und greifen stattdessen zur entkoffeinierten Version unseres liebsten Getränks. Aber: Wie kommt das Koffein eigentlich aus dem Koffein und was bedeutet das für uns?
„Ist entkoffeinierter Kaffee schlecht für uns“ weiterlesenKaffee oder Espresso – was ist der Unterschied?
Viele brauchen morgens ihren Kaffee. Doch bei einigen Menschen treten nach dem Genuss Zittern, Magenkrämpfe oder andere Beschwerden auf. Das könnte an einer Unverträglichkeit liegen. Ist Espresso eine Alternative? Und worin liegt eigentlich der Unterschied zwischen den beiden Getränken? .
„Kaffee oder Espresso – was ist der Unterschied?“ weiterlesenDas Geheimnis des perfekten Kaffees
Annik und Oliver Erdmann betreiben seit 2010 „Die Röstwerkstatt“ in Bielefeld. Der Jugendwart der Spvg. Steinhagenist ein Kaffeeexperte und -liebhaber und spart nicht mit Kritik am industriell gefertigten Kaffee zu Schnäppchenpreisen.
„Das Geheimnis des perfekten Kaffees“ weiterlesenKaffee schützt vor Brustkrebs
Phenolsäuren zählen zu der großen Gruppe der sekundären Pflanzenstoffe; es werden zahlreiche gesundheitliche Vorteile einer phenolsäurereichen Kost diskutiert
Wissenschaftler sahen in ihrer Studie einen Zusammenhang zwischen einer Kost, die reich an der Phenolsäure Hydroxyzimtsäure war, und einem geringeren Auftreten von postmenopausalem Brustkrebs
Wirbt Ethicaps unlauter?
UniCaps erwirkt einstweilige Verfügung gegen Ethicaps wegen unlauterem Wettbewerbs
„Wirbt Ethicaps unlauter?“ weiterlesen