www.espressomaschine.de – News über die braunen Bohnen
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Kaffee ist das beliebteste Heißgetränk in Deutschland. Rund 161 Liter davon trinkt jede Person hierzulande im Durchschnitt pro Jahr. Das sind etwa drei Tassen am Tag. Ob als Filterkaffee am Frühstückstisch, cremiger Latte Macchiato gemütlich im Café oder schneller Espresso zwischendurch, Kaffee weckt nicht nur müde Geister, er ist Ritual, Genussmittel und sozialer Kitt zugleich.
Mit Kaffee lässt sich viel Geld verdienen. Aber nicht mit dem Kaffeeanbau. Daran wird sich vorerst auch nichts ändern. Eine Studie hat den weltweiten Kaffeehandel untersucht.
Kaffee ist eines der wichtigsten Handelsgüter der Welt. Die wichtigsten Produktionsländer sind Nord-, Mittel- und Südamerika, Afrika, Asien und Ozeanien. Kaffee wird heute in über 50 Ländern weltweit angebaut.
Brasilien und Kolumbien sind mit bis zu 45 Prozent die größten exportierenden Länder.