Kaum eine Stadt ist so eng mit dem Espresso verbunden wie Neapel. Der Caffè Borbone BLU Bar Espresso greift diese Tradition auf und bringt sie in deutsche Küchen. Die Mischung aus 70 Prozent Robusta– und 30 Prozent Arabica-Bohnen wird dunkel geröstet und zeigt sich in der Tasse mit ausgeprägter Crema. Am Gaumen entfalten sich leicht süße, würzige und schokoladige Anklänge, in der Nase dominieren nussige und malzige Noten. Das Ergebnis ist ein Espresso mit deutlichem Körper und langem Nachhall.
Caffè Borbone BLU Bar Espresso
Dank seines intensiven Charakters eignet sich die BLU Bar aus Kampanien sowohl für den klassischen Espresso als auch für Kaffeespezialitäten mit Milch. Die Bohnen können im Siebträger ebenso wie im Vollautomaten verwendet werden.
Herkunft und Röstprofil
Die Kombination aus Robusta und Arabica ist typisch für die neapolitanische Rösttradition. Der hohe Robusta-Anteil sorgt für Körper, Crema und einen kräftigen Geschmack, während der Arabica-Anteil für eine gewisse Süße und aromatische Nuancen sorgt. Die dunkle Röstung verstärkt die schokoladigen und würzigen Noten und macht den Espresso robust genug, um auch mit Milch oder Zucker gut zu bestehen.
Technische Daten im Überblick
| Merkmal | Angabe |
|---|---|
| Produkt | Caffè Borbone BLU Bar Espresso |
| Zusammensetzung | 70 % Robusta, 30 % Arabica |
| Röstung | dunkel |
| Geschmacksprofil | leicht süß, würzig, schokoladig |
| Aromen | nussig, malzig |
| Crema | ausgeprägt |
| Körper | deutlich |
| Nachhall | lang |
| Verwendung | Siebträger, Vollautomat |
| Geeignet für | Espresso, Kaffeespezialitäten mit Milch |
| Verpackungseinheit | 1 Kilogramm |
| Preis | 20,90 Euro |
| Bezugsquelle | Vinolisa.de |
Für wen sich der BLU Bar Espresso eignet
Der Caffè Borbone BLU Bar Espresso richtet sich an Kaffeetrinker, die einen kräftigen, traditionell neapolitanischen Espresso bevorzugen. Durch die dunkle Röstung und den hohen Robusta-Anteil ist er auch für die Zubereitung von Cappuccino, Latte Macchiato und anderen Milchkaffees geeignet. Die Verwendung im Vollautomaten ist ebenso möglich wie im Siebträger.
Bezug und Verfügbarkeit
Der Caffè Borbone BLU Bar Espresso ist in der 1-Kilogramm-Verpackung für 20,90 Euro über Vinolisa.de erhältlich.
Vinolisa
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