Stiftung Warentest kürt die JURA J6 zum Testsieger

Wieder einmal wollte die Stiftung Warentest wissen, wie es um Qualität und Eigenschaften von Espresso-/Kaffee-Vollautomaten bestellt ist. Hierfür hat sie unter anderem auch die JURA J6 ihren zahlreichen, sehr strengen Prüfungen unterzogen. Das Ergebnis: Das jüngste Mitglied der preisgekrönten JURA J-Linie kann in jeder Hinsicht überzeugen und erhält die Bestnote 1,9. Die JURA J6 kann sich vor allen anderen Wettbewerbern an der Spitze positionieren und trägt einen klaren Testsieg davon.

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28. November 201725. November 2017

Lieblingskaffee direkt aus dem Bett per Sprachsteuerung bestellen

• Gehorcht auf’s Wort : per Sprachsteuerung Kaffee zubereiten

• Lieblingskaffee zu einer gewünschten Uhrzeit bekommen
Smartes Kaffeesystem: Kapsel – Nachschub direkt an der Maschine bestellen

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24. November 201723. November 2017

Backyard Coffee

Wie aus Liebe zum Kaffee eine eigene Rösterei wurde

Anfang des 17. Jahrhunderts begann der Siegeszug des Kaffees in Europa. Mittlerweile ist es ein Alltagsgetränk. Aber es gibt gewaltige Unterschiede, wie der Betreiber einer kleinen Nieder-Eschbacher Rösterei weiß.

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22. November 201717. November 2017

Guter Filterkaffe ohne Vollautomat

Kaffeevollautomaten sind bequem und sparen Zeit. Wer aber auch im Büro (und auch zuhause) richtig guten und vor allem magenschonenden, milden Filterkaffee genießen will, sollte sich nach anderen Zubereitungsmethoden umsehen. Selbst ein einfacher Handfilter und eine Filtertüte reichen aus, um sich eine köstliche Tasse Kaffee oder auch ein kleines Kännchen zuzubereiten.

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21. November 201717. November 2017

Weltweit erste Kaffeekapsel aus Papier macht Aluminium und Kunststoff überflüssig

Papier statt Alu

Der Bremer Kaffeespezialist velibre bringt die weltweit erste Nespresso®*-kompatible Kaffeekapsel aus Papier auf den Markt, die für die Massenproduktion geeignet ist. „Nach einer mehr als zweijährigen Entwicklungsphase, in der wir etwa eine Million Euro investiert haben, können wir jetzt den Prototyp unserer neuen Papierkapsel präsentieren, die sowohl über den Heimkompost als auch die braune Tonne entsorgt werden kann“, sagt Geschäftsführer David Wolf-Rooney. Anfang Januar nächsten

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9. November 20177. November 2017

Cold Brew, Espresso Tonic und Avolatte

Der gute alte Filterkaffee – ein absolutes No-Go für die Kaffee-Hipster von heute. Die trinken viel lieber Cold Brew, Espresso Tonic und Avolatte. Jedes Jahr erfinden Baristas aus Berlin und New York noch mehr Kaffee-Trends, die sich in den Großstädten verbreiten.

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6. Oktober 2017

Università del caffè

Wien ist seit der Eröffnung der Filiale der Università del Caffè um einen Ort zur Weiterbildung in Kaffee-Angelegenheiten reicher: Das italienische, auf Espresso spezialisierte Familienunternehmen illy setzt seit über 80 Jahren auf Wissensvermittlung zur Steigerung der Kaffeequalität.

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10. August 20179. August 2017

Die neue PrimaDonna Class von De’Longhi

Seit Einführung der PrimaDonna-Serie steht diese für Qualität und vereint die Topmodelle von De’Longhi im Premiumsegment. Mit der PrimaDonna Class zelebriert De’Longhi erneut den echten italienischen Kaffeegenuss und bringt „la dolce vita“ in jeden Haushalt. Denn auch der neue Kaffeevollautomat verbindet gekonnt italienisches Design mit Funktionalität und innovativen Features. Ein schickes, randloses Sensor-Touch-Display, das patentierte De’Longhi-Milchschaumsystem und die Bluetooth-Funktion zur Nutzung der Coffee Link App auf dem Smartphone sind einige der Highlights, die sowohl Kaffee- als auch Technikfans beeindrucken werden. In der Topvariante erscheint die PrimaDonna Class in eleganter Edelstahloptik und mit zusätzlichen Features für noch mehr Genussvielfalt.

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31. Juli 201730. Juli 2017

Kaffee selber rösten

Die Kaffeeanbieter Tchibo und Onken gaben schon vor Jahren an, ihrem Kaffeepulver zusätzliche Substanzen beizufügen, warnte die Verbraucherzentrale Hamburg im Jahr 2010. Angeblich geschehe dies, um Kundenwünschen zu folgen. Unbestritten ist, dass die Hinzugabe von Stoffen wie Maltodextrin und Karamell zum einen preislich günstiger als die Kaffeebohne ist, andererseits wird auch bei der Kaffeesteuer gespart. Dies kommt hauptsächlich dem Hersteller zugute, denn die Preisersparnis wird nicht immer an den Kunden weiter gegeben.

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