Costa Rica steht weltweit für außergewöhnliche Bohnenqualität – ein Ergebnis aus idealen Anbaubedingungen, verantwortungsvollen Produktionsmethoden und handverlesenen Arabica-Varietäten.
Kaffee aus Costa Rica
KAFFEELAND DEUTSCHLAND
Deutschland ist Kaffeeland – und das insbesondere auch an diesem 01. Oktober, dem 20. „Tag des Kaffees“. Zum Jubiläum dieses besonderen Tages rückt die enge Verbindung zwischen Kaffee und Deutschland in den Fokus: Genusskultur trifft Wirtschaftskraft.
Kaffee Tasting
Kaffee ist noch immer das mit Abstand beliebteste Heißgetränk der Deutschen1 und hat sich dabei vom Wachmacher zum kulturellen Phänomen entwickelt. Ob Cappuccino mit Hafermilch, Proffee, Flat White oder Iced Americano — nie zuvor gab es so viele Kaffeespezialitäten, Brew-Methoden und trendige Cafés für kurze Coffee Dates.
Coffee Week Berlin und Coffee Festival Berlin
Berlin wird im September erneut zur Kaffee-Hauptstadt Deutschlands: Die Coffee Week Berlin geht in ihre dritte Runde und bringt die Vielfalt der Kaffeeszene auf die große Bühne.
Stiftung Warentest Kaffeekapseln und -kugeln Test
Die Stiftung Warentest hat 17 Kaffeekapseln und -kugeln für sieben verschiedene Maschinensysteme u. a. von Tchibo, Nescafé und Tassimo getestet.
Nachfrage für Spezialitätenkaffee wächst
Trotz weltweiter Preisanstiege für Rohkaffee und gestiegener Produktionskosten blickt die Deutsche Röstergilde e. V. mit Zuversicht auf die Entwicklung des Kaffeemarkts.
Kaffee könnte das Risiko an Multipler Sklerose zu erkranken verringern
„Coffee consumption and risk of multiple sclerosis“: Die 2025 veröffentlichte systematische Übersichtsarbeit und Meta-Analyse von Mehrad Amirnia und Kollegen untersucht den Zusammenhang zwischen Kaffeekonsum und dem Risiko, an Multipler Sklerose (MS) zu erkranken.
Zukünftig Kaffee aus dem Labor?
Das natürliche Produkt Kaffee wird immer teurer, von den negativen Folgen des Anbaus für Umwelt und Menschen ganz zu schweigen. Nun versuchen Forscher, das Genussmittel in Bioreaktoren herzustellen.
Ausbeutung auf Plantagen trotz Zertifizierung?
Eine Nichtregierungsorganisation zweifelt das Versprechen vom fairen Kaffee an. In Kolumbien würden Pflücker viel arbeiten und wenig verdienen. Fairtrade und Rainforest Alliance kündigen auf Nachfrage von Report Mainz Überprüfungen an.
Ibuprofen mit Kaffee einnehmen?
Kaffee ist deutschlandweit beliebt. Wer ihn gemeinsam mit Schmerztabletten einnimmt, kann Vorteile genießen. Ein Pharmakologe klärt auf.
