Thomas Ruhl – www.espressomaschine.de – News über die braunen Bohnen

31. August 201931. August 2019

Erfolg durch Kaffee! – Potenziale (er)kennen und nutzen

„Kaffeeröster-Tagung“ und Tagung „Kaffee im Außer-Haus-Markt“ des Deutschen Kaffeeverbandes am 29. und 30. September 2019 in Düsseldorf

Laurentius Award – die besten Ausbilder
Laurentius Award - die besten Ausbilder: Mit dem neuen Ausbildungs-Award zeichnet der Verband der Köche Deutschlands e. V. (VKD) in diesem Jahr erstmals Kochausbilder für ihr besonderes Engagement für den Berufsnachwuchs aus. Der Beitrag Laurentius Award – die besten Ausbilder erschien zuerst auf Gourmet Report - Branchennews seit 1999.
Patrick Grieshaber und Robin Hofmann sind die neuen Küchenchefs im Kuno 1408
Im Würzburger Hotel Rebstock übernehmen zwei ambitionierte, junge Köche ab Januar 2024 das Zepter im Restaurant Kuno 1408. Patrick Grieshaber, aktuell Sous-Chef im Erfurter Sterne-Restaurant Clara, und Robin Hofmann, derzeit Sous-Chef im Kuno 1408, werden die Küche des Sterne-Restaurants in der Würzburger Innenstadt dann gemeinsam leiten. Daniel Schröder, der seit Anfang 2020 die Küche führt, […]
Michelin Slowenien 2023
Michelin Slowenien 2023: Das Restaurant Hiša Franko von Küchenchefin Ana Roš wurde mit drei MICHELIN-Sternen in der Ausgabe 2023 des MICHELIN-Führers Slowenien ausgezeichnet. Das Restaurant Milka mit zwei MICHELIN-Sternen ... Der Beitrag Michelin Slowenien 2023 erschien zuerst auf Gourmet Report - Branchennews seit 1999.
MICHELIN Guide Ungarn 2023
MICHELIN Guide Ungarn: Der "Guide MICHELIN Ungarn 2023" stellt die besten Lokale Ungarns vor. Die 2023er Auswahl umfasst 75 Lokale, darunter ein Restaurant, das neu mit einem MICHELIN Green Star ausgezeichnet wurde, ein Restaurant, das neu mit einem Bib Gourmand prämiert wurde, und 14 weitere neu empfohlene Restaurants Der Beitrag MICHELIN Guide Ungarn 2023 erschien […]
Anuga 2023
Anuga 2023 - Mehr als 7.800 Ausstellende aus 118 Ländern - Neue Konferenzformate - Internationale Vielfalt an Produkten Der Beitrag Anuga 2023 erschien zuerst auf Gourmet Report - Branchennews seit 1999.