Krebs – www.espressomaschine.de – News über die braunen Bohnen

19. Juni 201816. Juni 2018

Kalifornien: Kaffee verursacht keinen Krebs

Die kalifornische Gesundheitsbehörde will ein Warnsiegel für Kaffeeprodukte kippen.
Ein Richter hatte zuvor Starbucks und Co. verpflichtet, auf die Krebsgefahr durch Kaffee hinzuweisen.
Die Wirkung des Stoffs Acrylamid, der beim Röstprozess entsteht, ist jedoch umstritten.
„Kalifornien: Kaffee verursacht keinen Krebs“ weiterlesen

Nahrungsergänzungsmittel
Gesundheitswerbung auf Social Media muss stärker überwacht werden ● Studie im Auftrag des Portals Lebensmittelklarheit.de: Knapp acht von zehn Befragten (77 Prozent) nutzen regelmäßig Nahrungsergänzungsmittel ● Ergebnis: Gut ein Fünftel der Befragten (21 Prozent) glaubt, dass Nahrungsergänzungsmittel zu einer gesunden Ernährung dazugehören Ob Vitamin-Tropfen als Immun-Booster oder Leber-Detox-Kapseln zur Entgiftung: Werbung für Nahrungsergänzungsmittel weiterlesen ... […]
Léa Linster kocht in München
Luxemburgs berühmteste Sterneköchin Léa Linster präsentiert dann ihr klassisch-französisches 4-Gänge-Menü Der Beitrag Léa Linster kocht in München erschien zuerst auf Gourmet Report - Branchennews seit 1999.
Restaurant Alte Vogtei in Köngen
Neues Toques d’Or ausgezeichnetes Restaurant im Kreis Esslingen. Engagement um das Kultur-Thema „Kulinarische ehrliche Handwerkskunst mit natürlichen Lebensmitteln der Top-Qualität“ Köngen, schwäbisch gesprochen Kengga, ist eine Gemeinde im Landkreis Esslingen, rund neun Kilometer von der Kreisstadt Esslingen am Neckar und rund sechs Kilometer von Nürtingen entfernt. Sie gehört zur Region Stuttgart und zur europäischen Metropolregion […]
Herkunftsprüfungen von Lebensmitteln durch KI
Welchen Einfluss Digitalisierung und Künstliche Intelligenz (KI) auf die Normung und Untersuchungsverfahren im Bereich der Agrar- und Lebensmittelkette haben, diskutierten Expertinnen und Experten bei einer Fachveranstaltung des Bundesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) in Berlin. Trüffel in Istrien - Hobel.Restaurant "Damir & Ornella". Inhaber Damir Beletić, Sashimi vom Seebarsch, mariniert in Olivenöl und schwarzer Trüffel. […]
15 neue Bib-Gourmand-Restaurants in Deutschland
Bib-Gourmand-Restaurants in Deutschland: Zwei Wochen vor der Sterneverleihung am 17. Juni im Gesellschaftshaus Palmengarten in Frankfurt am Main präsentiert der Guide MICHELIN Deutschland die neue Auswahl an Bib-Gourmand-Restaurants. Der Beitrag 15 neue Bib-Gourmand-Restaurants in Deutschland erschien zuerst auf Gourmet Report - Branchennews seit 1999.