Jüngste Preisanstiege beim Rohkaffee werten industrielle Großröster als einen Sargnagel für den Kaffeegenuss, was bei Verbrauchern zu Verunsicherung führt.
Deutsche Röstergilde: „Kaffeepreise sind noch zu niedrig“
Illy International Coffee Awards 2024
27 Produzenten aus neun Ländern treten in New York an, um den Preis für den
nachhaltigsten Kaffee des Jahres zu gewinnen
Test Kaffee Pads: Nur ein Produkt ist „gut“
Kaffeegenuss aus der Portionskaffeemaschine? Ausgerechnet Senseo patzt laut ÖKO-TEST in Sachen Geschmack. Im Test Kaffee Pads kommt es auch auf Schadstoffbelastungen und menschenwürdige Arbeitsbedingungen an.
Umfrage: Lieber Kaffee oder Tee?
Die Diskussion “Tee oder Kaffee” scheidet häufig die Geister. Kaffee scheint in Deutschland die Nase vorn zu haben: 38 Prozent der Verbraucher sind der Meinung, dass Tee besser als Kaffee sei, 43 Prozent sind nicht dieser Meinung.
Die Schweiz dominiert den Handel mit Kaffee weltweit
Die kleine Schweiz ist ein Kaffee-Goliath. Die mehr als 40 Mitglieder der Swiss Coffee Trade Association (STCA) sind für mehr als die Hälfte des weltweit gekauften und verkauften Rohkaffees (also von noch nicht gerösteten Bohnen) verantwortlich.
Webseite „Kaffee, Kakao & Co 2.0“ geht online
Eine neue Webseite von Studierenden der Universität Passau setzt sich mit dem nachhaltigen Anbau und dem Konsum von tropischen Produkten auseinander.
Wie viel Mehrwertsteuer auf Kaffee-Getränke?
Hätten Sie es gewusst, wie viel Steuern die Kaffee-Bar auf den jeweiligen Kaffee zu bezahlen hat? Es ist so verwirrend, das sich der Bundesrechnungshof beschwerte und Vereinfachung verlangte!
1906 gründet Ludwig Roselius Kaffee HAG
Anfang des 20. Jahrhunderts gründete Roselius die Kaffee-Handels-Aktiengesellschaft, kurz: Kaffee HAG. Die neue Fabrik im Bremer Holzhafen produzierte 13.000 Pfund koffeinfreien Kaffee am Tag – als erstes Unternehmen überhaupt.
Ist Bio-Kaffee besser?
Der Geschmack ist es nicht, wie Gastronomen versichern, der den Biokaffee von den anderen abhebt.
Was kostet eine Tasse Kaffee?
Die Grafik zeigt, wie sich der Preis für das Heißgetränk zusammensetzt, die Marge des Einzelhandels – wie viel für die Bauern übrigbleibt.
