Kaffee ist die beliebte morgendliche Stärkung. Doch während ein Kaffee uns aufmuntert, zeigen neue Forschungsergebnisse der Universität von Südaustralien, dass ein hoher Kaffeekonsum unser Gehirn schrumpfen lassen könnte.
Dement durch Kaffee!
Melitta kauft Roastmarket auf
Nachdem Melitta 2019 bereits Anteile des Kaffee-Startups Roastmarket übernahm, sichert sich Melitta nun die Mehrheit der Online-Plattform.
Kaffeebohnen-Welthandel
Coffee Friend vergleicht die Import- und Exportmengen für unverarbeitete Kaffeebohnen
Belgien, die Schweiz und Deutschland importieren in Relation zur Einwohnerzahl weltweit am meisten Kaffee – Brasilien ist Exportweltmeister – Kaffeebohnen-Welthandel: Hohe Pro-Kopf-Importzahlen in Europa
„Kaffeereport 2021 – So trinken und feiern die Deutschen“
Sind wir nicht alle reif für´s Feiern? Doch das Corona-Virus interessiert das seit 1,5 Jahren wenig. So ist die klassische Party nicht möglich – egal ob Hochzeit, Geburtstag oder Discobesuch. Was macht das mit der Seele der Deutschen und wie werden wir zukünftig (wieder) feiern? Welche Rolle spielt Kaffee dabei und wie ist eine Verabredung zum virtuellen Kaffee? „5 Tassen täglich“ Podcastfolge zum 10. Kaffeereport.
Internet Fundsache – It’s too hot for coffee!
Cup of Excellence – die ersten Gewinner des Kaffee-Wettbewerbs
Gesha-Kaffee der Finca Santa Cruz ist Gewinner des diesjährigen Cup of Excellence Mexiko
Cup of Excellence
19grams holt ab 19. Mai 2021 den außergewöhnlichen Kaffee-Wettbewerb erstmals nach Deutschland
Kaffee von den Kanaren
Es soll ein Hirte im Gebiet des heutigen Äthiopien gewesen sein, der die Kaffeepflanze entdeckte. Er hatte beobachtet, dass einige seiner Ziegen wie aufgedreht herumsprangen, nachdem sie von den roten Früchten der Pflanze gegessen hatten. Ein Zufall, der den Grundstein für die Entstehung eines Getränks legte, das heute zu den beliebtesten weltweit zählt.
SLURPKaffee
Von Berlin über Helsinki nach Nagoya: Ein SLURP Kaffee-Erlebnis ist eine Entdeckungsreise durch die Welt des Spezialitätenkaffees
9 Fehler beim Kaffeekochen
Gehörst du auch zu denen, die morgens nur schwer aus den Federn kommen? Bist du ein echter Morgenmuffel? Dann geht für dich ohne eine Tasse Kaffee wahrscheinlich erst mal wenig bis gar nichts. Für die perfekte Extraportion Koffein hat jeder sein eigenes Rezept: Manch einer mag es schnell aus dem Kaffeevollautomaten, andere lieber simpel gefiltert oder extra stark aus dem Espressokocher.
