Der türkische Kaffee ist bekannt für sein reichhaltiges Aroma und seinen intensiven Geschmack. Er ist eine der wertvollsten kulturellen Traditionen der Türkei.
Welttag des türkischen Kaffees
Herzschutz mit Kaffee: Wie Polyphenole Ihr Risiko senken
Eine gute Nachricht für alle Kaffee- und Teeliebhaber: Was viele von uns instinktiv tun, erhält nun noch mehr wissenschaftliches Gewicht. Eine große Langzeitstudie des King’s College London bestätigt, dass eine polyphenolreiche Ernährung – also der Verzehr von bestimmten pflanzlichen Lebensmitteln – unser Herz langfristig schützen kann. Und unsere geliebte Espressomaschine spielt dabei eine Hauptrolle.
Kaffeekapseln aus Plastik: Die versteckte Gefahr für deine Hormone und Gesundheit
In der spanischen Tageszeitung El Pais hat Professor Nicolás Olea vor den gesundheitlichen Risiken von Kunststoff-Kaffeekapseln gewarnt. Der Experte für Hormongifte erklärt, wie alltägliche Produkte unseren Körper mit Chemikalien belasten.
Kakao anbauen im Klimawandel
Forschende untersuchen Wirkung von schattenspendenden Bäumen in Kakaoplantagen in Ghana. In Afrika südlich der Sahara sind die Menschen besonders auf Regen angewiesen. Der Klimawandel bedroht zunehmend ihre Landwirtschaft. Für den Anbau von Kakao ist Agroforstwirtschaft ein möglicher Weg zur Anpassung:
Wo in Deutschland gibt es den besten Kaffee?
Die neue Studie „Die besten deutschen Städte für Kaffeeliebhaber“ hat 80 der größten Städte Deutschlands analysiert, um herauszufinden, wo Kaffeefans das beste Gesamterlebnis genießen können. Das Ranking kombiniert Daten zu Zugänglichkeit & Qualität, Preis sowie Kaffeekultur & Interesse – und zeigt einige überraschende regionale Unterschiede.
So viel kostet der Espresso in Europa – 27 Hauptstädte im Vergleich
„Was? Mehr als vier Euro für einen Espresso?“ Einige Reisende dürften überrascht sein, wenn sie in Kopenhagen die Rechnung für den kleinen Koffeinkick serviert bekommen.
Safari und Kaffeegenuss: Exklusive Tansania-Erlebnisreise
Tchibo und Marco Polo Reisen bieten erstmals ein einzigartiges Afrika-Abenteuer: Die 12-tägige Rundreise „Safari trifft Kaffee“ führt Reisende ab Oktober 2026 nach Tansania, kombiniert eine klassische Safari durch berühmte Nationalparks mit einer exklusiven Kaffee-Experience auf der Tchibo-Kaffeefarm „Machare Coffee Estate“ am Kilimandscharo.
Gefährden Billig-Kaffeeketten den deutschen Kaffeemarkt?
Die deutsche Kaffeebranche steht vor einer paradoxen Entwicklung: Einerseits haben die Rohkaffeepreise historisch hohe Werte erreicht – was grundsätzlich positiv ist, da dies zu besseren Einkommen der Kaffeebauern in den Ursprungsländern beitragen kann. Gleichzeitig breiten sich Billig-Kaffeeketten nach Vorbild chinesischer Anbieter wie „Luckin Coffee“ zunehmend in deutschen Städten aus.
Dallmayr capsa Crema d’Oro Schümli
Schweizer Schümli-Tradition als Kapselkaffee. Mit capsa Crema d’Oro Schümli bietet Dallmayr ab November 2025 einen Kapselkaffee, der sich an der Schweizer Schümli-Tradition orientiert.
„Der Feinschmecker“ zeigt die neuesten Maschinen, Trends und Bohnen in seinem Kaffee-Schwerpunkt
- Von Siebträger über Automaten bis Filterbrühung: die aktuellen Lieblingsmaschinen der Feinschmecker-Redaktion
- Von Spiele-Café bis Roboter-Café: besondere Empfehlungen in ganz Deutschland
- Die besten deutschen Kaffee-Röstereien
