Baba Budan

Die neue 5 Tassen täglich Podcast Folge #30 Geniale Wissenschaft für die Bohne ist fertiggestellt.

5 Tassen täglich Podcast

Baba Budan, geschmuggelte Bohnen im Bart und geklaute Kaffeebäume: Diese Folge kommt historisch daher und hat es Kaffeeseitig in sich! Es erwartet Sie im Podcast die Wissenschaft: Denn Kaffeeforscher Dr. By alias Dr. Bytof erklärt heute allen Kaffeeliebhabern, ob ihr Lieblingsgetränk süchtig macht und welche Auswirkungen Kaffeekonsum haben kann.

Und mit dem Historiker Prof. Martin Krieger geht er auf die Spuren des Kaffeeursprungs: Denn wie kamen die Menschen eigentlich auf die Idee, die Bohnen der Kaffeekirsche zu rösten –  und damit den Siegeszug des Kaffees in der heutigen Genusswelt zu beginnen? Auch der DNA der Bohne wird auf das Silberhäutchen gerückt. Auf die Bohne, fertig, los! Wer zerkaut die Rohkaffeebohne und was hat Playmobil damit zu tun? Unser Moderator Ralf entlockt es den Wissenschaftlern charmant. Und die Finnen gießen sich darauf noch ein Tässchen als Weltmeister ein.

Jetzt reinhören hier bei „5 Tassen täglich

Dr. Bytof hat zu dieser Folge einen Blogbeitrag geschrieben, in dem er unter anderem verschiedenen Kaffeemythen nachgeht und ein Insider-Buchtipp verrät! Neugierig geworden? Zum Blog hier entlang. 

Themen- und Gästevorschläge immer gerne an podcast@tchibo.de 

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