Puerto Ricos Kaffekultur: Eine Reise durch Geschichte und Geschmack

Puerto Rico besitzt eine jahrhundertealte Kaffeetradition, die bis ins 18. Jahrhundert zurückreicht und heute eine Renaissance erlebt. Das Inselinnere mit seinen üppig bewachsenen Berglandschaften bietet ideale Bedingungen für den Anbau hochwertiger Kaffeebohnen. Eine Reise durch die Kaffeeregionen offenbart nicht nur handwerkliche Qualität, sondern auch die tiefe kulturelle Verbundenheit der Puerto-Ricaner mit ihrem Kaffee.

Kaffeebohnen-Trocknungsanlage* in Puerto Rico © Discover Puerto Rico
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20 Jahre Andraschko: Der Lieferant der Sterneküche feiert

Seit zwei Jahrzehnten steht der Name Andraschko in Berlin für Kaffee mit Haltung: kompromisslos in der Qualität, persönlich in der Zusammenarbeit und tief verwurzelt in der Hauptstadtgastronomie. Am 20. Juni 2006 gründeten Elisabeth Andraschko-Graf und Wilhelm „Willy“ Andraschko ihre eigene Kaffeemanufaktur. Was einst mit der Suche nach einem wirklich guten Espresso begann, ist heute eine feste Größe in Berlins Top-Gastronomie – und feiert nun sein 20-jähriges Bestehen mit der Kampagne „20 YEARS. STILL HOT.“

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