nachhaltiger Kaffeeanbau – www.espressomaschine.de

20. Mai 202620. Mai 2026

Bohnen mit Benefit: Kahawa Skuli

Kaffee, der Schule macht: Was sich nach einem Marketing-Slogan anhört, ist in Tansania gelebte Praxis. Gemeinsam mit seinem Partner City Coffee Ltd hat Tchibo bereits 2017 das Projekt „Tanzania Coffee Club“ gestartet.

27. Januar 202627. Januar 2026

Tatu Coffee Estates

Kenianischer Spitzenkaffee gewinnt höchste Qualitätsauszeichnungen. Ein neuer Star am Himmel des kenianischen Spezialitätenkaffees: Tatu Coffee Estates Limited hat bei den National Taste of Harvest Kenya 2025-2026 Awards, dem renommiertesten Qualitätswettbewerb des Landes, einen beeindruckenden Doppelerfolg erzielt.

Guide MICHELIN Québec 2026
Der Guide MICHELIN hat seine Auswahl 2026 für Québec veröffentlicht und vier Restaurants neu mit einem Stern ausgezeichnet. Insgesamt umfasst die zweite Québec-Ausgabe 121 Adressen, darunter ein Zwei-Sterne-Restaurant, zwölf Ein-Stern-Restaurants, fünf Häuser mit Grünem Stern, 23 Bib-Gourmand-Adressen und 85 empfohlene Restaurants. Wir haben die Listen. Der Beitrag Guide MICHELIN Québec 2026 erschien zuerst auf Gourmet […]
Bernhard Steinmann im Restaurant Hugos
Bernhard Steinmann im Restaurant Hugos: Auf der Basis französischer Küche sieht man deutlich Experimentierfreude und Kreativität die zu aromatischen Glücksmomenten verschmelzen. Der Beitrag Bernhard Steinmann im Restaurant Hugos erschien zuerst auf Gourmet Report - Branchennews seit 1999.
Die besten Restaurants in Nürnberg 2026
Die besten Restaurants in Nürnberg 2026. In Nürnberg fand „Der Feinschmecker“ elf erwähnenswerte Restaurants. Gleich mehrere Küchenchefinnen und -chefs kochen hier auf Spitzenniveau – allen voran Andree Köthe und Yves Ollech im Essigbrätlein, Felix Schneider im etz und Stefan Meier im ZweiSinn Meiers Bistro Fine Dining. Der Beitrag Die besten Restaurants in Nürnberg 2026 erschien zuerst auf Gourmet Report - Branchennews seit 1999.
Der Feinschmecker kürt die „Top 30 unter 30“ der Spitzengastronomie 2026
Der Feinschmecker kürt die "Top 30 unter 30" der Spitzengastronomie 2026: Die aktuelle Ausgabe porträtiert 30 Persönlichkeiten, die stellvertretend für einen grundlegenden Kulturwandel in der Fine-Dining-Szene stehen: weg von starren Hierarchien, hin zu mehr Wertschätzung, Teamgeist und einer gesunden Work-Life-Balance. Der Beitrag Der Feinschmecker kürt die „Top 30 unter 30“ der Spitzengastronomie 2026 erschien zuerst […]
Katrin Koch gewinnt mit dem kropkå „Lokalhelden gesucht“
Katrin Koch gewinnt mit dem kropkå: Mit der Auszeichnung ehren VistaPrint und die Hamburger Spitzenköchin Cornelia Poletto gastronomische Kleinbetriebe, die sich durch Handwerk, unternehmerische Haltung und gelebte Nachbarschaftshilfe auszeichnen. Der Beitrag Katrin Koch gewinnt mit dem kropkå „Lokalhelden gesucht“ erschien zuerst auf Gourmet Report - Branchennews seit 1999.