Milchkaffee – www.espressomaschine.de – News über die braunen Bohnen

16. Januar 2012

Kaffee macht nicht munter

Die Mediziner testen das Reaktionsvermögen von 80 Personen im Alter zwischen 18 bis 40 Jahren, die entweder ein Placebo oder drei koffeinierte Getränke zu sich genommen hatten. Das verblüffende Ergebnis: nur die Placebogruppe zeigte eine relevante Verkürzung der Reaktionszeit. Die Probanden, die Koffein zu sich genommen hatten, reagierten dagegen kaum besser und zum Teil sogar schlechter als sonst.

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13. Dezember 201113. April 2017

Kaffeebezeichnungen

- Wiener Melange: Espresso mit Milch und Milchschaum
- Franziskaner: Espresso mit Milch und Sahne
- Kapuziner: doppelter Espresso mit Sahne
- Kaffee verkehrt: Espresso mit viel Milch
- Ristretto: Espresso mit 50% weniger Wasser (also mit 15 ml)
- Espresso: 8 g Espresso (40 ml)
- Espresso Doppio: doppelter Espresso (60 ml)
- Espresso Macchiato: Espresso mit Milchschaum
- Cortado: Espresso mit mehr Milchschaum als beim Espresso Macchiato
- Espresso con panna: doppelter Espresso mit Sahne
- Caffè Lungo/Café Crème/Schümli-Kaffee: mit Wasser verlängerter Espresso
- Americano: mit Wasser verlängerter Espresso (das Wasser wird nachträglich zugefügt)
- Cappuccino: Espresso mit Milchschaum
- Caffè Nero: schwarzer Kaffee
- Caffè Latte/Café au lait/Milchkaffee/Häferlkaffee: Milchkaffee (50 % Kaffee, 50 % Milch)
- Latte Macchiato: Espresso, Milch und Milchschaum (jeweils 1/3)
- Rüdesheimer Kaffee: Kaffee, Weinbrand, Zucker, Sahne
- Pharisäer: Kaffee, Rum, Zucker, Sahne
- Caffè Corretto: Espresso mit Grappa

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