Puerto Ricos Kaffekultur: Die Spanier brachten die Kaffeepflanze im 18. Jahrhundert auf die Insel, wo sie in den fruchtbaren Höhenlagen schnell gedeihen konnte. Im 19. Jahrhundert erlangte puerto-ricanischer Kaffee weltweite Anerkennung und wurde sogar am spanischen Königshof und im Vatikan serviert.